Foto 2  En esta tercera versión se realizarán actividades encaminadas al reconocimiento del pregrado en Gestión Cultural y Comunicativa de la Universidad Nacional, Sede Manizales, por sus 15 años de labores académicas.

El equipo organizador también planea destacar la reacreditación de alta calidad que otorgó el Ministerio de Educación Nacional mediante la resolución 000546 del 15 de enero de 2016 a esta carrera para los próximos 6 años.

“Gestival Cultural, un intercambio de sentidos”, se lleva a cabo en la capital de Caldas con el propósito de generar espacios de visibilización y reflexión sobre el papel del gestor cultural y comunicativo en la ciudad de Manizales. Su nombre hace alusión a este pregrado que se ha consolidado por una década y media en la región cafetera.

“Es un Festival realizado por estudiantes que cursan la materia Producción Cultural, que está a cargo del profesor Jorge Forero. Para este año, estamos trabajando 30 personas en toda la parte logística y organizacional; la iniciativa se viene impulsando desde hace cuatro años en la ciudad”, explicó la Coordinadora General de este evento, Marla Castellanos.

El evento está programado para realizarse los días 27, 28 y 29 de abril de este año. Sin embargo, las convocatorias se cierran este viernes 25 de marzo para participar en tres líneas o ejes principales, que están dirigidas a los diferentes artistas, gestores culturales, colectivos y personas naturales o jurídicas que por medio de propuestas artísticas, comunitarias o académico-investigativas, puedan vincularse a esta versión y permitan “un intercambio de sentidos”.

Ejes principales
Expresiones artísticas: eje referido a las manifestaciones abarcadas dentro de las artes plásticas, las artes visuales, la música, las artes escénicas, y la literatura.

Trabajo comunitario: comprende actividades como gestión cultural o gestión comunicativa de carácter empírico o profesional, temas de patrimonio, de turismo, de tradición y memoria, diversidad étnica, territorio e infraestructura y acompañamiento social horizontal a grupos, colectivos, asociaciones u organizaciones específicas.

Académico: procesos de teorización y cuestionamiento sobre temas pertinentes desde instituciones educativas; refiriendo a eventos de carácter universitario e investigativos, como: paneles, talleres, ponencias, exposiciones, procesos de formación, relacionados con temas sobre gestión comunicativa o gestión cultural de carácter profesional enunciado por egresados o por no egresados; temas de administración.

Pueden participar ciudadanos colombianos o extranjeros mayores de 18 años de edad residentes en el país, personas naturales o jurídicas que cumplan el perfil específico de la convocatoria y participantes de versiones anteriores del Gestival Cultural.

Los resultados de las personas y grupos que quedaron seleccionadas se darán a conocer el sábado 2 de abril a través de las redes sociales del evento y de su página oficial. También recibirán una certificación por parte del evento y espacios de difusión mediática de sus propuestas.

El evento durará tres días, se llevará a cabo en los campus Palogrande, El Cable y La Nubia de la Universidad Nacional, sede Manizales, y propone visibilizar procesos culturales para generar un espacio de alianza, dinamización e integración con la comunidad.

Para mayor información de los requisitos, la convocatoria y diligenciar el formulario de participación, viste el siguiente link oficial de la tercera Versión de Gestival Cultural:
http://igestivalcultural.blogspot.com.co/p/contacto.html

Foto 2  Agencia de Noticias UN - El pregrado de Administración de Empresas de la Universidad Nacional Sede Manizales celebra medio siglo. Se creó el 15 de septiembre de 1965 con una primera cohorte de 24 estudiantes.


La carrera surgió para dar respuesta a la solicitud del medio empresarial de la región de ese entonces, con el fin de crear un programa que formara el talento humano de sus organizaciones, expresó el director de esta carrera, Iván Darío López López.

Según el directivo, con el paso de los años, el programa curricular ha tenido varias transformaciones en su plan de estudios, de acuerdo a las exigencias del mercado y el desarrollo de las nuevas tecnologías de la información y comunicación.

Por ejemplo, en 1988 se llevó a cabo la formalización de un proceso de reforma que abarcó varios semestres e involucró diferentes empresarios de la región, egresados, profesores y estudiantes (Acuerdo 07 de 1988 del Consejo Académico). En este momento se dio un gran paso hacia el posicionamiento de las teorías de la organización y la administración, como columna vertebral del plan de estudios.

Además, mediante el Acuerdo 15 de 1993 del Consejo Académico, se realizó un nuevo ajuste al diseño curricular, esta vez atendiendo la política del rector de aquella época, Antanas Mockus, quien pretendía flexibilizar los planes de estudio de los programas de la Universidad y propiciar una modernización pedagógica.

El plan quedó entonces con la siguiente estructura de estudios para el núcleo profesional: área gerencial, cuantitativa, de sistemas, económica y financiera. En el componente flexible: contextos, electivas, líneas de profundización y trabajo de grado.

Reconocimientos

Mediante la Resolución N.° 2413 de 11 de mayo de 2007 se otorgó Acreditación de Alta Calidad al programa de Administración de Empresas de la Universidad Nacional de Colombia, en la ciudad de Manizales, Caldas. El 24 de noviembre de 2011, mediante Resolución N.° 10766 del Ministerio de Educación Nacional, se renueva esta acreditación por cuatro años.

“En el marco del proceso de acreditación, el año pasado el Ministerio de Educación Nacional delegó en dos pares académicos la tarea de evaluar los factores de calidad del programa, gracias a esto, se logró una calificación preliminar de 4,5 sobre 5”, explicó el director del programa.

En la actualidad, este pregrado cuenta con 950 estudiantes aproximadamente en las dos jornadas. En un 90 % sus profesores cuentan con formación posgradual en maestría y se espera que en los próximos cinco años un 75 % de los profesores tengan formación doctoral.

Este pregrado dio origen a la Facultad de Administración y también a las especializaciones en Fianzas Corporativas, Gerencia estratégica de proyectos y Alta Gerencia, además de la Maestría en Administración que ya completa 12 años.

Asimismo, cuenta con la Sala de Simulación Gerencial Thomson Reuters, que está a la vanguardia del mercado bursátil. Es la sala académica y financiera más grande en el ámbito nacional y la única de este tipo en el Eje Cafetero.

También, tiene el consultorio Administrativo que presta constantemente servicios de asesoría a empresarios de la ciudad y la región cafetera. Igualmente, ha realizado programas de extensión solidaria en otros municipios de Caldas.

Hechos como estos, lo hacen pioneros en la región y el Eje Cafetero.

Celebración de los 50 años

Para la conmemoración de los 50 años se tienen programadas conferencias, conversatorios, muestras empresariales, actividades culturales y deportivas.

El evento de inauguración se realizará el próximo 20 de abril en el que se tendrá, entre otras actividades, una conferencia a cargo del vicerrector de la U.N. Sede Manizales, profesor Germán Albeiro Castaño Duque, quien también es egresado de esta carrera.

Matemáticas  En Cali, ciudad con altos niveles epidémicos, ensayaron un modelo aplicable en cualquier parte del país, que simula el comportamiento de la infección durante brotes epidémicos.

Estadísticas del Instituto Nacional de Salud (INS) indican que Cali es el municipio con más casos de dengue en Colombia durante los últimos años. Pese a la disminución de la enfermedad entre 2005 y 2009, desde 2010 se ha incrementado. Ese año, mientras se registraron 157.202 casos en el país, la ciudad rebosaba en el umbral con 18.000 personas infectadas, lo cual no ha cambiado, pues hasta mediados de 2015 hubo un total de 11.483 personas enfermas.

Ante esta situación Lilian Sepúlveda Salcedo, doctoranda en Ingeniería de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Manizales, aplicó el prototipo de un modelo epidemiológico, conocido como Ross-Macdonald para brindar a las autoridades sanitarias otra herramienta que permita el análisis de la dinámica del dengue en Cali.

La experta señala que ante los graves problemas que ocasiona el dengue, los métodos de estudio clínicos, epidemiológicos, biológicos e incluso matemáticos son bienvenidos.

“Los modelos matemáticos usados en epidemiología y la información, que arrojan como el número reproductivo básico, el tamaño final de la epidemia, la incidencia y la fuerza de infección, han demostrado ser de gran utilidad para la vigilancia y control de enfermedades infecciosas, especialmente en situaciones epidémicas”, puntualiza la investigadora.

Enfoque novedoso

Los modelos determinísticos (datos fiables disponibles para análisis y toma de decisiones) destinados al estudio de enfermedades infecciosas transmitidas por vectores biológicos derivan del modelo básico de Ross–Macdonald para la transmisión de la malaria.

Este describe las interacciones entre la población de mosquitos y humanos infectados en la dinámica de una enfermedad que se transmite directamente del zancudo a la persona. “Se trata de una de las primeras aproximaciones de este modelo matemático al dengue”, indica Gerard Olivar Tost, docente de la U.N. Sede Manizales.

En el caso específico de Cali, el análisis de la dinámica de esta enfermedad epidémica se realizó a partir de los datos suministrados por la Secretaría de Salud Municipal, durante el brote registrado en 2013 (semana epidemiológica 18, del 28 de abril al 4 de mayo), en el que se notificaron 5.134 casos de dengue y 171 de dengue grave.

Según la investigadora Sepúlveda, el ajuste del modelo a los casos diarios de dengue en Cali permite tener un estimativo de las variables del modelo para conocer la proporción de mosquitos y personas infectadas, el número de hembras por persona, la tasa de picadas por día del zancudo en los humanos y la probabilidad de infección de una persona susceptible por la picada de un mosquito infectado. Por ejemplo, en promedio, las hembras pican cada tres días.

También, es posible estudiar la relación costo–beneficio al combinar de manera óptima el aumento de la mortalidad del mosquito (por el uso de insecticidas) y la disminución de la tasa de picadura (tras aplicar repelentes, utilizar toldillos, etc.).

Para ello, se considera la mejor forma de reducir los costos directos e indirectos asociados a la enfermedad y aplicación de estos controles al mínimo.

Comportamiento transitorio

Durante las simulaciones realizadas, cuando la proporción inicial de mosquitos es mayor que la de los humanos infectados, la cantidad de personas infectadas crece considerablemente. En el caso contrario, el volumen de individuos infectados decrece.

“Para evitar brotes epidémicos, es necesario mantener un control permanente sobre la población de mosquitos, con el fin de evitar que la proporción de mosquitos por persona sea demasiado grande”, subraya la experta.

Por otro lado, al aumentar la tasa de mortalidad natural de los mosquitos, disminuye el valor máximo alcanzado por la proporción de humanos infectados durante el brote epidémico. A medida que esta tasa incrementa, el número de personas afectadas decae más rápidamente hacia cero. En contraste, cuando se eleva la cantidad de mosquitos por persona, la magnitud del brote y el número de infectados también aumenta.

El análisis permitió comprender el comportamiento cualitativo de la población contagiada con dengue en la ciudad de Cali, cuando ocurre un brote epidémico. Como consecuencia, se pueden identificar estrategias de intervención para el control de la enfermedad.

Una buena parte de estas estrategias deben estar dirigidas al control de la población de mosquitos, para evitar un brote epidémico de magnitud considerable, debido a un aumento en la tasa de picadura o proporción de zancudos por persona; lo cual revela la importancia de estudios para el control del Aedes aegypti.

En ese sentido, debería establecerse un plan integral de control para el uso eficiente de los recursos disponibles. Por ejemplo, la empresa de acueducto y alcantarillado de Cali podría trabajar en el diseño de sumideros para aguas lluvias que no sean potenciales criaderos del mosquito.

O también, “si se tienen los recursos disponibles, la mejor estrategia es el uso de un insecticida con baja letalidad y medidas de protección contra la picadura del mosquito que permita reducirla en un
30 %”, determinó la docente.

Alargan vida útill  Agencia de Noticias UN-La aplicación de atmósfera modificada pasiva (MAP) facilita la conservación por más tiempo, lo cual permite el transporte porque son empaques con una porosidad determinada que modifica la tasa de respiración de las frutas.

Una investigación adelantada de manera conjunta entre el Instituto de Biotecnología y Agroindustria (IBA) de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Manizales y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) probó cuatro tipos de tratamientos MAP.

Uno de esos tratamientos fue el almacenamiento en microcámaras a 10 °C con variación de concentración de dióxido de carbono y oxígeno. Otro fue con un almacenamiento a 10 °C en MAP con bolsas tipo X-TEND. También, probaron con frío normal a 10 °C, y por último se realizaron pruebas en cámaras a temperaturas de 20 °C.

De esta manera, la estudiante de Maestría en Ingeniería Química, Erika Méndez Calderón, encontró que los tratamientos con atmósferas controladas ayudan a la calidad de la fruta, pues modifican la cantidad de dióxido de carbono y oxígeno que estas consumen en su proceso de maduración.

Así, el maracuyá soporta hasta 20 días en perfecto estado, después de ese tiempo, su corteza empieza a presentar daños o deshidratación por frío, aunque la pulpa mantiene óptimas condiciones. Asimismo, los contenidos de sólidos solubles mostraron un comportamiento estable durante el proceso de maduración, sin embargo, la acidez aumentó a medida que presentó cambios en su maduración.

En cuanto a la cáscara, con el paso de los días se va transformando de verde a amarillo, pero al final del proceso empieza mostrar manchas asociadas a la formación de hongos en la piel del fruto.

Según la ingeniera Méndez, la firmeza de la cáscara de maracuyá disminuyó con el tiempo en todos los tratamientos aplicados. Además, en las pruebas sensoriales, los panelistas señalaron que el zumo elaborado con frutas sin ningún tipo de tratamiento obtuvo las calificaciones más bajas.

En cuanto a la guayaba, según las pruebas, soporta menos largos tiempos de almacenamiento y las pruebas de textura mostraron una disminución en la firmeza de las frutas con respecto al tiempo. Sin embargo, el tratamiento con MAP tuvo un descenso más lento que los demás tratamientos.

En el análisis sensorial se encontró que la presentación del jugo en leche resultó más aceptado por los panelistas.

Foto 1  Agencia de Noticias UN- De los cinco premiados, dos forman parte de la comunidad universitaria de la U.N. Sede Manizales. Ellos son Michael Estiven Castrillón Rodríguez, quien ocupó el segundo lugar y Sebastián Posada Bedoya, clasificado en la quinta posición.

Este concurso fue organizado por Manizales Campus Universitario para promover el espíritu universitario a través de las redes sociales, concretamente con un autorretrato o selfie.

La intención era mostrar los espacios y las actividades de las que más disfrutan los universitarios manizalitas.

“Como iniciativa es importante porque ayuda posicionar a Manizales como ciudad universitaria”, aseguró Michael Castrillón, de séptimo semestre de ingeniería Civil, quien ganó una tablet. Su imagen recibió 3.232 “Me gusta” en las redes sociales de #Manizelfie (Instagram y Facebook).

Sebastián Posada, ingeniero químico de la U.N., recibió una ancheta y su foto tuvo 321 “Me gusta”.

“Este tipo de concurso gusta a los estudiantes porque son cercanos a las redes sociales. Por eso pretendemos a través de esos recursos que ellos se apropien del programa Manizales Campus Universitario y de la ciudad como tal, que tiene calidad de vida y educación”, expresó Santiago Isaza, director de Educación de la Fundación Luker.

Buena participación

El concurso inició el 9 de febrero pasado con la celebración de la Semana del Estudiante Universitario. Los interesados subieron sus autorretratos a través de la página web www.manizelfie.com y algunos la compartieron también en su cuenta de Twitter o Instagram. El único requisitio era etiquetar #Manizelfie, y el sistema, automáticamente, llevaba la foto a la galería de la página.

Hasta el último día, 29 de febrero, se recibieron 276 fotografías. De esta recopilación, el jurado compuesto por miembros de SUMA (Sistema de Universidades de Manizales), del cual hizo parte la U.N. Sede Manizales, dio a conocer las imágenes con más votación. Estas fueron publicadas el pasado 3 de marzo a través de las redes del Campus Universitario, con el propósito de que recibieran más “Likes”.

Del 3 al 8 de marzo las personas votaron por su foto favorita, y en total fueron 9.309 “Me gusta”. El 10 de este mes se publicaron los ganadores y sus respectivos premios.