Alrededor de 12 docentes de la UN en Manizales realizan parte de sus investigaciones en las Plantas Piloto de Biotecnología y Agroindustria –PPBA de la UN en Manizales, laboratorio de la Institución dedicado a la investigación y desarrollo de la biotecnología industrial, agroindustria e industria alimentaria.
Los principales grupos de trabajo académico asociados a esta unidad investigativa son Procesos Químicos, Catalíticos y Biotecnológicos liderado por el profesor Carlos Ariel Cardona Alzate, y Alimentos Frutales, coordinado por el docente Carlos Eduardo Orrego Alzate, quien también es el Director de las PPBA.
“Todos los grupos de la Planta Piloto tienen una gran fortaleza y es la producción académica que presentamos, además estamos bien calificados en Colciencias, y manejamos una excelentes relaciones internacionales con investigadores de otros países”, aseguró Orrego Alzate.
Así mismo en las PPBA como en otros laboratorios de la UN, se diseñan y construyen equipos que contribuyen con la generación del aprendizaje académico, que se ofrece a los estudiantes que participan en los grupos.
“Además la mayoría de nuestros proyectos son financiados y nos permiten vincular a los estudiantes con becas, otra ventaja adicional es que muchos de nuestros estudiantes están haciendo sus estudios de posgrado y pasantía en países latinoamericanos y europeos”, argumentó el Director de las PPBA.
Gracias a esta infraestructura y con el desarrollo de trabajos de grado en pre y posgrado, en las Plantas se encuentran los laboratorios de Análisis Sensorial, Microbiología y Biología Molecular, Biotecnología, Alimentos e Instrumentación, espacios propicios no sólo para la investigación académica sino también para la realización de proyectos de extensión.Informes: Plantas Piloto de Biotecnología y Agroindustria.
Bloque T, campus La Nubia.
Teléfono: 8879400 Ext. 50880.