Bogotá D. C., Aug. 02 de 2013 - Agencia de Noticias UN- Al ingresar a www.prismatv.unal.edu.co podrá disfrutar de producciones con excelente calidad y temas de actualidad. Vea aquí la programación de la próxima semana.

ENTORNOS DEL CONOCIMIENTO – Edificio de Informática Aplicada

El arquitecto del Edificio de Informática Aplicada, del campus El Cable de la UN en Manizales, sorteó varios retos para diseñar este destacado proyecto. Por un lado, tuvo que adaptar la propuesta a las formas poco definidas del terreno. Por otro, el diseño no podía reñir con los edificios patrimoniales del sitio. En el programa Entornos del Conocimiento se hace un recorrido en compañía del profesor Edison Henao, quien relata los desafíos arquitectónicos que asumió.

IDEAS SIMPLES – Embutidos funcionales gracias a la fibra vegetal

En este capítulo se habla de cómo las fibras vegetales se convierten en un insumo para la preparación de embutidos, logrando bajar los niveles de grasa y proporcionando la fibra natural que el cuerpo necesita a diario.

DE PERFIL – Frank Benítez

Frank Benítez Peña es un artista audiovisual bogotano que, en el año 2009, ganó el premio del Fondo para el Desarrollo Cinematográfico para la producción de cortometraje Minuto 200. Haciendo hincapié en su obra más reconocida, Xpectativa, hablaremos del planteamiento, las dificultades, las influencias y los logros de este film, y conoceremos la mirada particular de este talentoso realizador.

CORTOS UN – Letras que callan

La mayor felicidad de Ángela, a sus setenta años, es recibir las cartas que su hijo Miguel le envía desde el extranjero. Sin embargo, las noticias de su hermano no despiertan el mismo entusiasmo en Mariana. ¿Qué oscuro secreto guardarán las palabras de Miguel y el silencio de Mariana? Inspirado en el cuento La salud de los enfermos, de Julio Cortázar.

COCINOTAS – Mazamorra de Usme

Usme se convirtió en una localidad de Bogotá en el año de 1972. Desde entonces, ha sufrido diversas transformaciones de orden territorial, urbanístico y cultural. La cocina no es ajena a este fenómeno y muchos de sus platos tradicionales han quedado en el olvido. Una familia campesina de la localidad busca salvaguardar la tradición culinaria, pasando sus recetas de generación en generación.

(Por:Fin/Prisma TV/CAPG/sup)