Manizales, ago. 28 de 2014 - Agencia de Noticias UN– En su tercera versión, el Taller Internacional Estudios del Paisaje se encargará de explorar el desarrollo local, soberanía alimentaria, educación y patrimonio de nuestro Paisaje Cultural Cafetero.

Desde hace tres años, la Cátedra Unesco “Gestión Integral del Patrimonio”, de la Sede Manizales, viene desarrollando el Taller Internacional Estudios del Paisaje, que convoca a estudiantes, profesores, empresarios y expertos a reflexionar, investigar y trabajar por el Paisaje Cultural Cafetero, declarado por la Unesco Patrimonio Cultural de la Humanidad en el 2011.

“El paisaje agroproductivo como el nuestro no solamente debe ser tema de interés para instituciones como el Ministerio de Cultura u otras de carácter turístico, también debe ser parte de nuestra agenda académica, integrándose al estudio mediante estos eventos donde se investigan valoran y difunden los paisajes agrarios”, explica el profesor Fabio Rincón Cardona, coordinador de la Cátedra.

Para esta ocasión, el objeto de estudio estará enfocado en la elaboración de propuestas y aportes para la protección y desarrollo sostenible del paisaje y la construcción social del territorio; asimismo, busca reunir experiencias y reflexiones en torno a estrategias para fortalecer la soberanía alimentaria y la valoración social del patrimonio en paisajes.

Durante los días del tres al seis de septiembre, se realizarán de manera simultánea talleres y conferencias de invitados nacionales e internacionales en la Universidad del Quindío y Universidad la Gran Colombia, Seccional Armenia, y la U.N., Sede Manizales. Además, se espera convocar un número de personas para las salidas de campo a fincas cafeteras.

La Cátedra Unesco inició sus estudios culturales en la U.N. Manizales desde el 2002, con la misión de difundir acciones sobre el patrimonio a través de la docencia, investigación y extensión. Este taller hace parte de los objetivos de la Cátedra, que a su vez dirige el Observatorio para la Sostenibilidad del Patrimonio en Paisajes (OPP) y demás líneas de trabajo encaminadas al estudio del paisaje.

El OPP está conformado por ocho universidades del Eje Cafetero; tres de Caldas, dos de Risaralda, dos del Quindío y una del Valle. Con el apoyo del observatorio y la Cátedra se realizaron los dos primeros talleres sobre paisajes históricos y comunidad, respectivamente.

Naturaleza y cultura

El paisaje cultural es parte de un territorio, valorado por sus expresiones y relaciones de la naturaleza con la cultura, las cuales, son las formas de adaptación que tiene un grupo social determinado en su entorno.

Las representaciones naturales conforman el paisaje del café, tal como la montaña, con altitud, uso, temperatura y cobertura del suelo. Nuestro paisaje tiene una calidad de suelos volcánicos, que permite diversas formas de sembrar café y propicia una tradición en sus habitantes que está directamente relacionada con las expresiones culturales. Asimismo, la música, literatura, pintura, escultura, tradiciones orales, técnicas constructivas y ancestrales son parte de esas manifestaciones que se rescatan.

El Paisaje Cultural Cafetero incluye zonas de cuatro departamentos; Caldas, con 17 áreas en 17 municipios y algunas de Risaralda, Quindío y Valle. Son, en total, 51 municipios que equivalen a 120.000 hectáreas y que albergan más de 500 mil familias productoras de café. Estas áreas se fundamentaron en una metodología que ha sido perfeccionada por las universidades pertenecientes al OPP.

“Al invitar países internacionales, se está potenciando el intercambio de visiones como Brasil y España, lugares donde también se investiga el mismo tema pero en sus respectivos territorios”, explica Rincón, agregando que de esta manera se logra retroalimentar los procesos académicos de cada país.

La Universidad Nacional de Colombia ha venido trabajando desde hace algunos años sobre el paisaje desde las facultades de Administración e Ingeniería y Arquitectura, a través de las carreras de Gestión Cultural y Comunicativa, Arquitectura y Urbanismo, así como también el Departamento de Ciencias Humanas, con quien se tiene un grupo de estudios regionales que también trabaja este aspecto.

Para los interesados que deseen participar en este taller, pueden comunicarse a través de la línea 8879300, extensión 50609 o al correo Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. .

(Por:Fin/MLIA/MLA/NH)